做新时代能工巧匠(当代能工巧匠)

家庭教育 2024-06-10 14:29:52 803 教育网

中新社广州12月13日电标题：中国新一代能工巧匠的崛起，为美好生活的创造增添色彩。

中新网记者程景伟

做新时代能工巧匠(当代能工巧匠)

秧苗错落有致，溪水潺潺，小路幽静雅致……展厅里，一座座具有中国特色的城市园林从无到有。在中华人民共和国首届职业技能大赛（简称“首届全国技能大赛”）园艺项目比赛现场，选手们分成两人一组，忙着砌石、铺路、木工、水景、和工厂建设数天。风景等方面。

园艺项目现场经理刘伯臣表示，这个项目非常考验选手的基本功。例如，铺设圆形路径时，参赛者必须在拐角处进行剪角，并且拐角处必须封闭，不能有缝隙。

为期四天的首届全国技能大赛13日在广州落下帷幕。从烘焙、家具制作、砖石、园艺，到移动机器人、时尚科技、珠宝加工等项目，这些能工巧匠在现场展示了他们的高超技艺。

油漆装饰项目的参赛者必须完成贴壁纸、油漆、装饰画等工序。其中，贴壁纸，看似最简单，其实很有技巧。该项目解说员、广东省交通城建技师学院教师邓子云表示，贴纸必须尺寸正确、拼接无缝、不能有气泡。

邓子云表示，人们对室内设计的要求越来越高，墙面装饰正在向高端化、私人定制方向发展。目前，我国该领域高技能人才紧缺。

在珠宝加工项目中，来自各地的选手不断加工、切割、拼接一块贵金属板材。本次比赛的试题为《百毒不侵》。参赛者必须完成精美的宝石面具装饰品。“这个项目需要纯手工制作。”该项目现场经理、广州南华工贸高级技工学校副校长吴华洲表示，该项目的难点在于精度。实际物体的误差不能超过0.02毫米，比人的头发还细。

同时，参赛者的识图能力和审美水平也会在作品中得到体现。“比如品质和搭配，应该搭配红宝石还是蓝宝石？应该多大才能体现出它的美丽？这就考验玩家的积累了。”吴华洲说道。

烘焙比赛区不仅香气四溢，人气也很高。比赛中，上海选手钟宝根要制作9种不同类型的面包，其中包括吐司和丹麦面包。此外，他还要以“绿水青山就是金山银山”为主题，设计制作一个1米多高的艺术面包。

“面包的味道、形状、创意都是评委打分的重要因素。”据钟宝根教练陈玉祥介绍，操作过程中不同的环境温度、水温、表面温度以及面团松弛时间的长短，甚至操作设备的不同，都可能影响面包最终的外观和口感。

陈玉祥发现，近年来，越来越多的年轻人愿意加入糕点行业，社会和企业层面的激励和培训机制也越来越完善。“观念变了，好苗子多了，我们的工艺也提高了。越高，就能给消费者带来更美味、更健康的食品。”

据悉，本次比赛共有超过2500名选手参加，其中世锦赛选拔项目选手平均年龄为19.7岁，全国锦标赛选拔项目选手平均年龄为27.4岁。岁了。

砌石比赛现场，来自宁夏的16岁选手杨明在空旷的场地中，用尺子、小锤子和抹子搭建了两堵带有“古城塔”和“多孔拱桥”元素的墙体。空间。作为比赛中最年轻的选手，他相信掌握技能可以让自己过上有尊严的生活，为社会增添色彩。

以技能培养人才、以技能报国正在成为中国社会的新趋势。展望“十四五”时期，中国不断涌现的新一代能工巧匠将用他们的技艺和创造力，为中国人民的美好生活创造无限可能。（超过）

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