唐潮是什么(唐潮酒楼)

暖风袭来，盛夏开始

转眼间，夏日的炎热悄然来临

西安日前“被烧焦”

雨水补充后，热浪又开始滚滚

奏响盛夏“最热天”的序幕

当烈日当空、酷暑难耐时

现代人最喜欢什么

没有什么比呆在空调房里纳凉更好的了

但在唐朝没有电

如何应对“高温预警”？

一起来看看唐朝“潮”人的避暑攻略吧！

时尚/“唐朝”品牌清凉夏装

在电影、电视剧和很多人的印象中，古代女性总是裹得严严实实的。然而，在开放、宽容、繁荣的盛唐时期，“时尚”女孩在夏装上非常注重凉爽和艺术风格。

唐·《簪花仕女图》

唐代夏装质地轻盈飘逸，多采用轻薄透气的纱质材料，强调轻薄、透明、艳丽、凉爽、美观。女孩们还会穿着制作华丽的“低胸上衣”、“半臂上衣”等服装，既能保持凉爽，又能彰显女性之美。

吃货/“唐朝”品牌夏季餐饮

盛夏的长安，天气炎热，食欲不振，于是唐朝人就制造了“唐朝”牌、“哈根达斯”、“苏珊”。南北朝时期，北方游牧民族善食奶油、酥油等乳制品，当时称为“苏”。隋唐时期传入中原，形成“苏山”。奶油倒在冰基上，堆得像小山一样，上面有“贵妃红”和“眉毛”。用“黛青”等颜色染色，用鲜花、彩叶装饰，然后放入冰窖冷藏。

唐章怀太子墓侍女抱物图中的“苏珊”

除了高端冷饮品牌“苏山”之外，唐代的吃货们还发现了硝石制冰方法，并根据大小盆冰的原理生产出了大众化的蔗糖水品牌“老挝冰棒”。同时还有“冰镇”水果、冰酒等冷饮解暑。

除了冷饮之外，唐代人们还喜爱冷面。最有名的就是“国槐冷桃”。细面条是用槐树的嫩叶和汁混合而成的。煮熟后，用冰水浸泡，然后用熟油搅拌。放入井中或冰窖冷藏，食用时加入蔬菜和调味料，清爽可口。

科技派/“唐潮”品牌以“黑科技”乘凉

在唐代的长安，人们除了在室内放置冰块纳凉外，还发明了“黑科技”——替代版的“空调房”纳凉。这种建筑通常建在水边。它利用水循环推动风轮旋转，将冷空气送入室内。或者用机械将水送到屋顶，制成“人造水幕”，捕捉流水带来的清凉。冷却空气以降温并缓解热量。

这种手法多为唐代宫殿、贵族之家所使用，如汉梁宫、紫玉阁等。汉良殿是位于大明宫内的一座可以避暑的建筑。《唐语林》中记载：“梁殿中，座后，水激扇，风卷衣裙……四角有水帘，座含有冰。”

《长安十二时辰》截图

同样的原理也适用于唐代一些富人之家的“自雨亭”。水被机械输送到亭顶储存，水从屋檐流下，形成雨幕，带来凉爽。唐代诗人刘禹锡在《刘驸马水亭避暑》中曾写道：“万竹翠色，红莲铺满。水阁空凉，玉席空荡。疑红琥珀杯。”漏酒，水晶帘更透气。”

旅行派对/“唐朝”品牌避暑胜地

唐朝的皇帝和达官贵人大多都是“旅行能手”。每到炎热的夏季，就少不了到山林里隐居避暑。

华清宫风景区夏季荷花

唐初，唐太宗在临游九成宫修建了避暑行宫，经常率领文武高官在此避暑、劳作。后来，他晚年在唐长安城附近的终南山修建了颐和园——翠微宫。他每年都住在这里。唐玄宗时期，颐和园成为骊山麓的华清宫。距长安城较近，风景秀丽。又因“腊月临近温泉，不结冰，卫湖屋夏甚寒”，成为避寒避暑的旅游胜地。

唐代的文人墨客也有自己的暑假习俗。他们可以选择去山里或者城郊的寺院避暑。当时，大雁塔慈恩寺位于长安城郊，濒临曲江，环境清幽幽雅，成为著名的避暑胜地。晚唐诗人刘德仁的《夏日游慈恩寺》描述了暑假期间大雁塔慈恩寺人满为患的景象。

实用/“唐潮”牌睡眠工具

夏天炎热，如何回家纳凉休息呢？唐人自有绝招：瓷枕、凉席、竹护膝等“神器”就足以睡个好觉了。

唐代人夏天还喜欢用竹子做的寝具。第一种是竹席，又称“簟”（din）。元稹在《竹簟》诗中说“竹席内衬重艾，纵卷亦不可容”，可见睡竹席的普遍性；二是竹凉席，枕头两侧可换，睡得清凉，还可以闻到竹子的清香。三是竹夹板（宋代称“竹娘子”），用竹子或竹条制成。圆柱形工具是中空的，并且外部被挖空。睡觉时可以抱着它，也可以放在手臂和膝盖上，利用空气流通来降温。

唐宫县窑三彩枕（淮北市博物馆藏）

此外，唐代人们还流行枕瓷枕。瓷枕表面有一层冷釉，“质地坚硬，凉心肤，沁人心脾”。炎炎夏日枕在其上，犹如“半窗千里明月，一枕五风”，清爽舒适。

隋新派/“唐朝”品牌优雅酷炫

当然，除了利用户外用品消暑之外，唐朝的“潮人”还有浪漫优雅的避暑偏方。

夏季纳凉，必须要有冷静的心态，不必拘泥于琐事才能纳凉。如唐代诗人孟浩然“吹晚凉，开阁卧空”，舒展身体，心凉；也可以像李白那样潇洒，跑到郊外的山林里，“懒洋洋地挥着白羽扇，光着身子在绿林里”。脱下毛巾挂在石墙上，露出屋顶，让松风蔓延”，享受大自然带来的凉爽和舒适。

天太热了，我只能沉思、幻想。或者像杜甫幻想的“千里风”“吹我衣裳”；又如白居易的“静心则消暑，清则室空”，可以说是“凝心”的避暑妙法。

“苦夏”对于唐代“潮”人意味着什么

似乎并没有想象中的那么难

“六大派”的夏季逃亡攻略

他们也充满智慧，有自己的长处。

西安文化旅游之声出品

部分图文信息来自西安出版、华夏文化创意

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