幼儿园食品安全教育活动总结(学校食品安全教育活动总结)

食品安全教育活动总结样本1

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以全面提高全县中小学生食品安全意识和学校食品安全保障水平为目标，将深入开展中小学生食品安全知识教育，培养新一代成熟学生。保障消费群体食品安全，促进社会安定和谐。

2.教育对象

全县中小学生和教职工

3.教育内容

（一）大力宣传党中央、国务院和省、市、县人民政府关于加强食品安全工作的方针政策，公布食品安全监管各职能部门的职责。

（二）广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》及相关食品安全法律法规，以多种形式普及食品安全知识，倡导科学、合理、健康的饮食习惯，增强广大群众食品安全防范意识。中小学生和教职工，提高依法维权和自我保护能力。

（三）宣传食品安全事故应急救援和学校食品卫生监管量化管理知识。

4.方法步骤

（一）准备阶段（4月）

县食品安全委员会办公室组织县食品安全委员会各成员部门编写印制了《食品药品安全基础知识读本》，作为本次教育活动的教材。

（二）促销启动阶段（5月）

活动由各乡镇食品安全委员会会同县教育局组织，以学校为单位开展教育教学活动。各乡镇中心学校召开动员会，由乡镇食安委、教委负责人参加，指导落实教材发放。

（三）组织实施阶段（6月）

1、昌一中、昌二中知识讲座由县食品安全办组织相关部门授课。

2.其他学校利用教室、黑板、宣传栏、广播、悬挂标语等多种形式宣传食品安全知识，组织学生开展校内、校外食品安全知识竞赛、食品安全征文比赛或通过卡通大赛等形式，丰富教育内容，激发学生学习食品安全知识的兴趣，提高学生的自我保护意识和能力，增强学校和社会对学校食品安全的关注。和学生身体健康，为全县中小学生食品安全和身体健康创造良好环境。环境。

（四）工作总结（7月份）

乡镇食品安全委、县教育局要及时总结教育教学活动经验，使学校食品安全知识教育常态化、制度化，对存在的问题和不足及时改进，推广应用活动亮点。并形成书面材料连同活动总结报*县食品安全委员会办公室。

五、工作要求

（一）高度重视，加强领导。此次教育活动是贯彻落实国务院和省、市、县人民政府《关于进一步加强食品安全工作的决定（意见）》、深入实施食品药品安全工程的重要组成部分。各乡镇食品安全委员会要认真组织实施，各学校要高度重视，把食品安全知识教育活动摆上重要议事日程，认真做好活动的组织领导和综合协调工作，确保组织领导到位、工作部署到位、措施落实到位、宣传防范到位。

食品安全教育活动总结样本2

学校成立了食品卫生安全领导小组，切实将学校卫生防疫和食品卫生安全纳入工作职责。“一把手”负总责，分管领导责任具体，责任体系明确，专人负责。以下为校园餐饮管理总结报告精选参考资料，供大家参考。欢迎阅读。

校园食品管理总结报告精选1

我校按照上级有关要求，深入贯彻落实上级文件有关精神；20__年，我们进一步加强学校食品卫生安全管理，防治学校食物中毒事件发生，保障师生生命财产安全。

一、主要做法和经验

（一）领导重视、责任明确

首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实将学校卫生防疫和食品卫生安全纳入工作职责。“一把手”负总责，分管领导负责具体工作。明确专人负责制，确保工作落实。当它到位时，责任就落在了人身上。二是领导经常深入校园巡查，督促食品卫生管理制度落实情况，督促学校食品卫生管理工作，提出整改意见并制定方案。三是积极听取学校、学生、家长的意见，不断改进工作，提高服务质量。学校将学生食品卫生安全工作管理纳入学校议事日程和常态化管理轨道，将卫生安全、学生健康和教育质量同等对待。

（二）制度健全，管理规范

我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实健全学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全责任书，明确了学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理和健康教育等方面的具体目标，并创建了学校“健康管理合格食堂”。纳入年度综合评价。对安全责任事故实行“一票否决”；二是坚持食品统一配送，加大食品安全管理力度。学校伙食管理制度、卫生制度、岗位责任制等都已建立，并张贴在墙上接受监督。食品从业人员必须持有卫生许可证和健康证明。食品原料库、生产间、饮水设施有专人管理、锁具；学校食具及时定期消毒，保持室内外清洁，防止重大传染病的发生和蔓延。三是加大对学校伙食、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校伙食、饮水卫生安全工作长效机制；督促学校研究制定重大传染病疫情、群体性食物中毒等突发公共卫生事件预案。报告、应急响应和计划系统落实各级责任目标。四是坚持专项管理，落实监督检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生人身安全、家庭安宁、教育稳定。

（三）加强宣传教育，提高认识

根据《学校卫生工作条例》和食品安全监管领导小组《食品安全宣传》

、应对风险的能力，营造人人关心食品安全、积极参与食品安全建设的校园氛围。

二、宣传重点

《食品安全法》、食品安全科普知识及平衡膳食教育等。

三、宣传计划及任务

（一）开展“5·20学生营养日”宣传活动（5月）

5月20日是全国学生营养日，学校以此为主题开展宣传教育活动，宣传均衡膳食合理营养知识，提倡安全营养饮食、远离垃圾食品、培养健康饮食行为。通过专题板报、墙报、主题班队会、知识竞赛、征文及家长会等多种形式、多角度及不同途径进行广泛地宣传，确保宣传效果。

（二）开展食品安全进校园活动（6月）

在全校范围内集中开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动，强化食品安全意识，让食品安全知识进入健康教育课堂，增强学生的自我保护意识，利用橱窗、黑板报等平台宣传新条例和食品安全知识，开展丰富多彩的教育活动。

随着夏季的来临，即将进入了食源性疾患的高发期，利用食品安全进校园的活动，对师生及学校的炊管人员分别进行食品安全教育，使其掌握相关知识，预防学校食物中毒及食源性疾患的发生。

四、工作要求

（一）纳入健康教育宣传计划

结合健康教育宣传计划，有重点地统筹安排食品安全宣传活动。

（二）注重宣传实效

加强对师生及家长的宣传，切实提高食品安全意识，确保宣传教育工作取得实效。