金华婺城区职业中等专业学校开设了哪些专业课程(金华婺城区职业中等专业学校开设了哪些专业)
摘要：金华市婺城区职业中学开设哪些专业？我给大家介绍一下。有家长想了解金华婺城区职业中学开设哪些专业。据了解，金华市婺城区职业中学招生专业为中餐。烹饪专业、中式烹饪（大师班）专业、旅游服务与管理专业。那么，这三个专业到底怎么样呢？有些家长想了解金华婺城区职业中学开设哪些专业。据了解，金华市婺城区职中招生专业为中式烹饪专业、中式烹饪（大师班）专业、旅游服务专业。和管理专业，那么这三个专业是什么样的呢？一起来了解一下金华婺城区职业中学的专业介绍吧！
一、金华市婺城区职业中学中餐专业简介
中餐烹饪及营养膳食专业能力要求1、具有廉洁自律、宾客至上、追求卓越的烹饪从业人员职业道德，有食品安全意识；2、具有安全生产、环保、节能意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游规定；3、能够识别、初步加工、切割烹饪原料；4、会做普通凉菜、拼盘及简单的食雕；5、会做普通菜肴、中式主食、点心、点心；6、能够运用营养卫生基础知识对菜肴进行初步创新和开发；7、能够进行生产成本核算和厨房管理；8、能够运用工艺美术知识设计简单的宴会；9、能够操作和对烹饪设备进行简单的维护。
2、金华市婺城区职业中学中国烹饪概论（大师班）
中餐烹饪培养目标：本专业的培养符合现代餐饮业的要求。学生精通烹饪食材知识和中式烹饪技术（包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、糕点制作等），具有较强的膳食健康和营养餐饮、现代厨房管理和管理能力。宴会设计能力是餐饮服务行业中比较优秀的一线专业技能人才。
3。金华市婺城区职业中学旅游服务与管理专业简介
旅游服务与管理专业主要课程有旅游基础英语、礼节礼仪、导游基础知识、旅游政策法规、导游实务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、顾客服务与管理等。管理学、旅游地理、主管领班管理技能培训等
以上就是我们为您整理的金华婺城区职业中专招生专业介绍。希望通过以上对中餐、中餐（大师班）、旅游服务与管理三个招生专业的介绍，能够帮助您了解金华婺城区职业中专开设了哪些专业！
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